アルマン・ド・ブリニャック
唯一無二として君臨するその比類なき味わい
ブラインドテイスティングで世界ランキング1位に輝いた最上級シャンパン
アルマン・ド・ブリニャックの紹介
アルマン・ド・ブリニャックを手掛けるのは、先祖代々250年以上にわたってフランスでシャンパーニュを製造してきたキャティア家。「最高品質のさらに上を行くシャンパーニュを造る」ことを目指し、2006年にアルマン・ド・ブリニャックの最初のボトルをリリースしました。選び抜かれた畑からさらに厳選された最高級のぶどうを搾り、その初搾り分の中でも最も新鮮な部分のみを使用。生き生きとした果実味、滑らかな舌触りとバランスの取れた酸味の中に、アルマン・ド・ブリニャックにしか出せない個性が現れています。現在は、シャンパン製造業者である１２代目当主ジャン・ジャック・キャティアと１３代目アレクサンドルが、アルマン・ド・ブリニャックの高級キュヴェを手掛けています。アルマン・ド・ブリニャックのワインを製造する過程では、わずか１８人から成る熟練した職人達が、ぶどうを搾るところからワインがセラーより出荷されるまで、すべての作業を手掛けます。ぶどうの収穫、ワインボトルを磨く作業、ボトルにラベルを貼る作業など、すべての工程は手作業で行われます。大量生産をしていないため、アルマン・ド・ブリニャックの職人達は、細かいところまでに気を配り、すべての工程で最高の仕事をすることができるのです。また、可能な限り最高のシャンパンを生産するため、キュヴェプレスでの一番搾り、かつ、最も新鮮な部分のみを使用するのは、アルマン・ド・ブリニャックの特長です。
世界に2つとないボトル
アルマン・ド・ブリニャックのボトルは金属でコーティングされており、ボトルにあるスペード型のフレンチピューターも1本1本手作業で施されてよく磨かれています。ワイナリーでは、一時間に一人あたり20本のボトルしか完成できないため、同じボトルは2本と存在しません。
世界著名な評論家やソムリエたちが集結して、ブラインドテイスティングにて評価が下される「100 Best Champagne For 2010」においてドンペリニヨンなど一流のシャンパーニュたちを抑えて、アルマン・ド・ブリニャックは世界ランキング1位を獲得。
この出来事がアルマン・ド・ブリニャックの人気を不動のものとし、オスカー賞やゴールデングローブ賞の受賞者に贈呈されるなど世界のセレブレティーシャンパーニュとしての地位を確立させました。
アルマン・ド・ブリニャックの種類
アルマン・ド・ブリニャック・ゴールド
「世界中のセレブに愛される、アルマン・ド・ブリニャックの代表作」
アルマン・ド・ブリニャックの最初のリリースであるブリュット・ゴールドは、現在でもこのシリーズを代表するキュヴェです。シニー・レ・ローズで行われた新年の祝賀会で、キャティア家が抱いた野望は、豊かな味わいを反映しながらも、21世紀にふさわしい最高のプレステージ・キュヴェを造ることでした。このようにして、ヴィンテージ、テロワール、葡萄品種をブレンドする熟練の技が生まれました。
アルマン・ド・ブリニャックの哲学の真髄は、ヴィンテージ、テロワール、ぶどう品種のブレンドにあるといわれています。
アルマン・ド・ブリニャック・ゴールドは、ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%とピノ・ムニエ20%のブレンドです。香りは焼きたてのビスケット、口に含むと豊かな口当たりと柑橘類がほのかに感じられ、洗練された酸味と余韻の長いフィニッシュが続きます。アペリティフに最適で、ホタテ貝のソテー、ウズラのローストと完璧にマッチします。
アルマン・ド・ブリニャック・ロゼ
「豊潤な味わいとコクが感じられる華やかなキュヴェ」
アルマン・ド・ブリニャック・ロゼは、何層にも重なった複雑性を持つ、明るく生き生きとしたキュヴェです。
ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ40%とシャルドネ10%のブレンドで、古い樹齢の樹から収穫され、素晴らしい風味の強さが特徴です。これによりシャンパンにより深いテクスチャーと赤い果実のニュアンスを与え、飲み始めから終わりまで楽しめる完璧なワインに仕上がっています。
トリュフ風味の仔牛、鴨のコンフィと一緒にお楽しみください。
アルマン・ド・ブリニャック・ブラン・ド・ブラン
「シャルドネ100%が生み出すエレガントでバランスがとれたキュヴェ」
アルマン・ド・ブリニャック・ブラン・ド・ブランは、シャルドネ100％から造られています。このシャルドネ100％のキュヴェは、伝統的なシャルドネの地域であるコート・デ・ブランと、ブレンドのほぼ半分を占めるモンターニュ・ド・ランス産のシャルドネをブレンドしています。出来上がったブラン・ド・ブランには力強い酸味と軽さ、しなやかさと丸みのあるエレガントなバランスが感じられます。
アルマン・ド・ブリニャック・ブラン・ド・ノワール
「全世界で7,328本しかリリースされていない希少なキュヴェ」
ブラン・ド・ノワール・アッサンブラージュNo.4は、シニー・レ・ローズ、ヴェルズネ、リリー・ラ・モンターニュ、ヴェルジー、リュード、マイリー・シャンパーニュ、オーブ地方のヴィル・シュール・アールスなど、最高のプルミエ・クリュとグラン・クリュのピノ・ノワール生産村のぶどうを使用して造られています。新たに発表されたこのキュヴェは、トリオ・ヴィンテージ（2013、2014、2015）をまとめ、濃厚でリッチなブレンドを提供します。また、7年間セラーで熟成され、比類ない深みとエレガンスを備えたシャンパーニュとなりました。
「アルマン・ド・ブリニャック・ブラン・ド・ノワール・アッサンブラージュNo.4」は、全世界で7,328本のみ入手可能で、各ボトルには、この超プレステージ・キュヴェの希少性を示すとともに、発売日に加え、固有の番号（1～7,328）が刻まれています。エレガントでフレッシュな味わいと並外れた余韻の長さを持つ複雑なワインをお楽しみください。
アルマン・ド・ブリニャック・ドゥミ・セック
「かつてはメゾンの訪問者しか味わえなかった甘口のキュヴェ」
世界でもかなり希少な甘口のプレスティージ・キュヴェ。かつてはシニー・レ・ローズにあるメゾンを訪問した人しか味わえなかった貴重品です。ドサージュを行い、さらに地中深くのセラーでおよそ6年間の瓶内熟成を行います。力強い果実の香りと複雑さがあらわれるとともに、シトラスの砂糖漬け、はちみつ、かすかなブラックベリーの豊かな味わいはエキゾチックな料理にもよく合います。
アルマン・ド・ブリニャック・グリーン・マスターズ・エディション
「マスターズの記念大会を祝う希少なカラーのキュヴェ」
世界最高峰のゴルフトーナメントであるマスターズゴルフトーナメントの第75回大会を記念して造られた限定ボトルです。
アッサンブラージュはゴールドと同じですが、生産量が少ないため、年々希少価値が高くなっています。
アルマン・ド・ブリニャック・ラ・コレクション
上記の6種類をセットにしたのが「ラ・コレクション」で特製のアタッシュ・ケースに入っています。「ラ・コレクション」は世界中でも限られた市場でしか販売されていない希少なセットになります。
左からゴールド、グリーン・マスターズ・エディション、ロゼ、ドゥミ・セック、ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール。