セーニャについて
チリワインの名門エラスリス家の当主エデュアルド・チャドウィック氏と、あの「オーパス・ワン」を生んだカリフォルニアワインの父 ロバート・モンダヴィ氏が手を組んで生まれたチリ初のジョイント・ベンチャーです。オーパス・ワンワイナリーを大成させたモンダヴィ氏が、次なる機会を探して乗り込んだ先がチリ。チリは、恵まれたテロワールと気候によって害虫の侵入を受けにくかったことから、19世紀後半から世界中に繁殖し猛威を振るったフィロキセラの被害を一切受けなかった唯一のワイン生産国でした。1990年代以降、目覚ましいワイン造りの品質向上を遂げ、フランスのボルドーやカリフォルニアに匹敵するカベルネ・ソーヴィニヨンの聖地として広く知られることになりました。そこに着目したモンダヴィが手を組んだのが、1860年代からカベルネ・ソーヴィニヨンの聖地と称されるアコンカグア・ヴァレーで高品質なぶどうを栽培し続けてきた7代続くエラスリス家。チリのワインを世界に知らしめるべく、手を組んだのです。セーニャの名前の由来は、スペイン語で「ひときわ卓越した印」といった意味を持ち、今日名実ともにチリの卓越したワインの地位を確固たるものにしています。
セーニャ2021 の特徴・評価
セーニャを象徴するワインの最も素晴らしいヴィンテージのひとつである2021年のセーニャは、2016年と2018年に続く冷涼な年のもので、2020年と2019年よりも確実に冷涼である。エレガントでニュアンスに富み、芳香があり、繊細でピュア、アロマのフィネスがあり、層状で複雑な、非常に表情豊かなノーズを持つ。前2年よりも2週間ほど遅く収穫され、それでもアルコールは14％以下に抑えられている。カベルネ・ソーヴィニヨン50％、マルベック27％（冷涼な年はもっと多い）、カルメネール17％、プティ・ヴェルド6％のブレンドで造られ、ほとんどがステンレス・スティール、10％がオーク・フードルで発酵される。きめ細かく骨格があるがジューシーで、2018年と似ているがよりフィネスがある。カベルネのスパイシーさとハーブのひねりがあり、非常に洗練されたタンニンが素晴らしいエレガンスを与え、余韻の長さ、純粋さ、繊細さがある。素晴らしい！120,000本生産。2023年2月瓶詰め。
セーニャ2021 の受賞歴
ワイン・アドヴォケイト：98+点
飲み頃：2024 - 2036
最終試飲日：2023/9/1
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