～モンラッシェと並び世界最高峰の白ワインと讃えられる特級畑～ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ・ドメーヌ・ジャコブ2023

世界に冠たる高貴な白ワインを生み出すグラン・クリュ
コルトン・シャルルマーニュ

世界屈指の白ワインとして名高いコルトン・シャルルマーニュ村。
この特級畑は、コルトンの丘にあるアロース・コルトン、ラドワ・セリニィとペルナン・ヴェルジュレスの3村の斜面に広がっています。
アロース・コルトンの畑は、石灰岩の多い白い土壌で、標高280-300mで東から南東向きのなだらかなカーブを描き、特級畑としては最も高い位置で最大面積を占めています。
シャブリに相似する鮮烈な酸とミネラル感、ドライ＆シャープさが特長です。
しかし、シャブリの軽快で小粋な印象と異なり、シャルルマーニュはスケール感があり、大物らしい重厚さが魅力。
リッチで肉厚な果実味がありながら、骨格がはっきりしていてバランスが保たれているのは豊富なミネラルと酸によるもの。世界最高峰の白ワインという異名を持つだけあって非常に長熟で、20年から30年は熟成させることが可能です。

コルトンの丘の麓ラドワ・セリニー村に4世代続く家族経営のドメーヌ

1983年にマキシム・ジャコブがドメーヌを設立。その後、息子のロバートとレイモンド兄弟が引継ぎ、2006年にレイモンドの息子であるダミアンが二人に代わり当主となりました。現在はダミアン、レイモンドの妻クリスチャン、ジェラルディンの３人で協力し合い、ドメーヌを運営しています。
合計12.５haの葡萄畑を所有、同村を含む４つの村に畑は点在し、12種類のAOCワインを造っています。その中には、白は特級コルトン・シャルルンマーニュ、赤では特級コルトン・レ・キャリエール、1級アロース・コールトンを含みます。葡萄栽培はリュットレゾネ減農薬農法を採用。
このコルトンシャルルマーニュグランクリュは、コルトンの丘の最上部、南東向きの20度に達する斜面にある「レ・オート・エ・バース・ムーロット」と呼ばれている特級畑。茶褐色の焼けた土壌の下に、縞模様のある粘土石灰質土壌が主体の泥灰土壌。
オークの小樽で11ヶ月熟成、シュールリー製法で滓引きをせず、その後濾過して瓶詰。新樽60％、残りは1年使用の樽を使用。

テイスティングノート

黄金色がかったエレガントな色合い。アプリコット、ネクタリン、花、オーク、ミネラルの要素が重なり合う、複雑で奥行きのある香り。フルボディ。果実味、ミネラル感、そして丸みのある質感のバランスが非常に良好です。
酸が心地よいフレッシュさを与え、余韻は長く続きます。オーク樽のほろ苦さを感じる、力強く骨格のある余韻の長い、偉大で優美な最高峰の白ワインです。7-10年の熟成の可能性があります。

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