【超高評価】【熟成18年目！今年からやっと飲み頃を迎えます！】 クリュッグ2008 ブリュット ミレジメ

クリュッグ2008　公式サイト掲載概要

クリュッグ 2008は、シャンパーニュ地方の過去14年間で最も優れたヴィンテージのコントラスト際立つストーリーを美しく表現しています。それは、50年に一度と言えるほど最も日照時間が少なかった年でした。2008年は極端な天候がなく、時代を超越したヴィンテージを生み出すのに理想的な状況でした。骨格とフィネスのバランスが取れたこのシャンパーニュは、テイスティング委員会から「クラシック・ビューティー」の愛称で呼ばれました。

クリュッグ セラーマスター：ジュリー・カビル氏によるコメント（気候状況等）

2008年は素晴らしくバランスのとれた涼しい気候だったため、安定したなかでブドウは時間をかけて成熟し、最終的には収穫時に見事な新鮮さを表現することができました。驚くことに、このような穏やかな一定の気候であるにもかかわらず、区画ごとに大きな違いがあることが確認できました。この対比の美しさは、アイ、ブジー、アンボネなどの様々な区画からの味覚と芳香を互いに補い合いながらブレンドするためのインスピレーションとなりました。クリュッグ2008はメゾンのクラシックの傑作です。

ジェームス・サックリングの特徴・評価

ジェームス・サックリング：100点

傑出した爽やかさに広がる、さっぱりとしたホワイトストーンフルーツ、花、アーモンド、レモンのアロマ。ヘーゼルナッツとストロベリーもあります。複雑です。長く力強い、洗練された心地よい口当たりが楽しめます。存在感を放つ柑橘系フレーバーが広がり、長く続く酸味が味わいを引き立てます。完璧な2008年。
Published: JamesSuckling

クリュッグ2008のワイン・スペクター特徴・評価

ワイン・スペクター：99点
飲み頃：2023 - 2043

この力強い作品を一口飲むたびに、超新星級の感動があります。最初から最後まで明るく燃え上がりますが、その洗練された統一感と素晴らしい生糸のようなムースが、すべてをなめらかに、鮮やかに包括します。
Published: Wine Spectator 2022

クリュッグ2008のテイスティングノート

クリュッグ 2008の極めて表情豊かで、ふくよかで爽やかな香りは蜂蜜、甘草、メントール、オレンジピール、グレープ フルーツを想起させます。 口に含むと、フローラルな清涼感、快活で、豊かで、調和が取れ、キリっとした印象があります。その風味はマルメロ、果実の砂糖漬けや柑橘類、黄色のキウイフルーツ、スターフルーツ、蜂蜜、リンゴのタルト、バタークッキー、オレンジピール、ボタン、ウイキョウを想起させ、驚くべき構成の、バランスの取れた精細な仕上げが長く余韻を残します。

クリュッグ2008のフードペアリング

クリュッグ 2008は、牡蠣のタルタルのロブスターソース添え、パルメザンショートブレッド、ピスタチオシャウルスのパイ包み、ウサギのテリーヌのスイバ添え、ムール貝とバジルのタリアテッレ、オレガノ、タイムなどの香り豊かなハーブ料理、白身魚のレモンペッパーソースや、パッションフルーツやレモンメレンゲなどの酸味と丸みが対象的なデザートとも完璧に合います。

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