オーパス・ワン垂直飲み比べ　３本セット

オーパス・ワン2021　テイスティング・ノート

深みのあるルビーの色調。新鮮なカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの魅惑的な黒果実のアロマに、スミレ、バニラ、ベーキングスパイス類の微かな香りがバランスよく調和しています。口に含むと明るくフレッシュで、アロマにみられるような印象の凝縮された味わい。きめ細やかなタンニンがクリーミーでビロードのような感触をもたらし、全体を包み込ます。余韻には紅茶、リコリス、ダークチョコレートの魅力的な風味が、儚さを感じるほど軽やかに長く続く、継ぎ目のないワインです。

オーパス・ワン2021　の受賞歴

ジェームス・サックリング：99点
ジェブ・ダナック：（96-99）点

オーパス・ワン2019　テイスティング・ノート

ワインメーカーのマイケル・シラッチ氏は、通常、ブレンドはヴィンテージ後の1月か2月に完成するとコメントしています。 2019年を迎えた今年、彼はまだブレンドを調整中だが、これが「最終ブレンドにかなり近い」とのことです。深いガーネットがかった紫色をした2019年のオーパス ・ワンは、黒い果実、モレロチェリー、桑の実、新鮮なブラックカラントの香りに加え、甘草、しおれたバラ、四川胡椒、鉄鉱石の香りがグラスから次々に表現されてきます。 フルボディの味わいには、ジューシーな黒、青、赤の果実が詰まっており、ビロードのようなタンニンと背景のフレッシュさに囲まれ、しっかりとした土のようなミネラル香で終わります。 樽サンプルとしてテイスティングしたところ、これはまさに素晴らしいオーパス・ワンが作られつつあります。

オーパス・ワン2019　の受賞歴

ジェームス・サックリング：99点
ワイン・アドヴォケイト：(97-99)点

オーパス・ワン2012　テイスティング・ノート

ワインは濃い果実のアロマを呈し、かすかに森の下草や黒鉛のニュアンスがアクセントとして感じられます。丸みを帯びたまろやかな舌触りとサテンのようなきめ細やかなタンニンが、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーといったクラッシックな風味を包み込みます。洗練され、熟成のポテンシャルを秘めたこのワインは、生き生きとした酸と、しっかりとした構成を後味に感じさせると同時に、長い余韻も魅力的です。

オーパス・ワン2012 の受賞歴

ワイン・アドヴォケイト：96点

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