オーパス・ワン垂直飲み比べ３本セット

オーパス・ワン2021　テイスティング・ノート

深みのあるルビーの色調。新鮮なカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの魅惑的な黒果実のアロマに、スミレ、バニラ、ベーキングスパイス類の微かな香りがバランスよく調和しています。口に含むと明るくフレッシュで、アロマにみられるような印象の凝縮された味わい。きめ細やかなタンニンがクリーミーでビロードのような感触をもたらし、全体を包み込ます。余韻には紅茶、リコリス、ダークチョコレートの魅力的な風味が、儚さを感じるほど軽やかに長く続く、継ぎ目のないワインです。

オーパス・ワン2021　の受賞歴

ジェームス・サックリング：99点
ジェブ・ダナック：（96-99）点

オーパス・ワン2019　テイスティング・ノート

ワインメーカーのマイケル・シラッチ氏は、通常、ブレンドはヴィンテージ後の1月か2月に完成するとコメントしています。 2019年を迎えた今年、彼はまだブレンドを調整中だが、これが「最終ブレンドにかなり近い」とのことです。深いガーネットがかった紫色をした2019年のオーパス ・ワンは、黒い果実、モレロチェリー、桑の実、新鮮なブラックカラントの香りに加え、甘草、しおれたバラ、四川胡椒、鉄鉱石の香りがグラスから次々に表現されてきます。 フルボディの味わいには、ジューシーな黒、青、赤の果実が詰まっており、ビロードのようなタンニンと背景のフレッシュさに囲まれ、しっかりとした土のようなミネラル香で終わります。 樽サンプルとしてテイスティングしたところ、これはまさに素晴らしいオーパス・ワンが作られつつあります。

オーパス・ワン2019　の受賞歴

ジェームス・サックリング：99点
ワイン・アドヴォケイト：(97-99)点

オーパス・ワン2018 の特徴・評価

非常に深みのあるガーネット・パープル色をした2018年のオーパス・ワンは、鮮やかで大胆なボイセンベリー、温かみのあるカシス、熟したジューシーなブラック・プラムのノートに加え、ライラック、ウーロン茶、シナモン・スティック、耕した土、黒トリュフのニュアンスが現れ、グラスから立ち上ります。ミディアムからフルボディの味わいは、しっかりとした粒状のタンニンと素晴らしいフレッシュさに支えられ、カリカリとした黒い果実の層がぎっしりと詰まっているのです。
最近オーパス・ワンを訪問した際、私は「グラン・ヴァン」の5つのヴィンテージを試飲。
2018年ヴィンテージと2019年ヴィンテージを比較して、ワインメーカーのマイケル・シラッチは「2019年はもう少しリッチさがある。2018年はエレガントで、それは軽いという言い訳にはならない。2018年から2019年はその少し上を行っている。2018年はもう少し酸味があってクールだった」と言っていました。 どちらのヴィンテージもオーパス・ワンの勝利であり、シラッチと彼のチームが過去15年以上にわたって畑とワイナリーで行ってきた微妙な変化の証です。ブラボー！！

ワイン・アドヴォケイト：98点
飲み頃：2024 - 2058
Published: The Wine Advocate 2021/2/27

オーパス・ワンワイナリー　シャトー詳細情報

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