シャトー・コス・デストゥルネル2019

5大シャトーと肩を並べると称される
スーパーセカンドの筆頭

サン・テステフを代表するコス・デストゥルネルは、2009年にはワイン・アドヴォケイトにて100点満点を獲得。
その後も高評価を連発し、2016年でも再び100点満点を獲得するなど、コス・デストゥルネルは常に進化し続ける偉大なシャトーです。

フランス・ボルドー左岸、サン・テステフ村に位置するコス・デストゥルネルは、1855年の格付けで第二級に選ばれた名門です。
「コス」とは、この地に広がる“砂利の丘”を意味します。
水はけに優れた砂利質の土壌と、ジロンド河の穏やかな影響を受ける独自のテロワールが、凝縮感と気品を備えたワインを育みます。

そして、ひと目で心を奪われるのが、東洋的な意匠を取り入れた象徴的なシャトーの姿。
創設者ルイ・ガスパール・デストゥルネル氏がインドとの交易を通じて得た着想は、異国情緒あふれる建築として今も受け継がれています。
伝統に安住せず、世界から新たな美意識を取り入れる姿勢こそ、コス・デストゥルネルの魅力の核心です。

サン・テステフの他の格付けシャトーに比べ、メルロのブレンド比率が高いのが特徴。
この古樹のメルロを用いることで、土壌の栄養分がワインの中に凝縮され、味わいに深みが加わります。
力強さがありながら決して粗野ではなく、時間とともに表情を変えるしなやかさも備えています。
若いうちは豊かな果実味を、熟成を経れば複雑な香りと優雅な奥行きをお楽しみいただけるでしょう。

ワインを選ぶ時間には、単なる買い物を超えた愉しみがあります。
土地の記憶や造り手の哲学に思いを馳せ、グラスの中に広がる物語を味わうこと。
特別な日の一杯としてはもちろん、偉大なボルドーをじっくり味わいたい方にもふさわしい一本です。
ワイン愛好家なら一度は手にしたい、個性と格を兼ね備えたシャトー・コス・デストゥルネル。
この機会に、唯一無二の存在感をご堪能ください。

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