シャトー・ラフィット・ロートシルト2016

シャトー・ラフィット・ロートシルト について

1855年のメドック格付け制定の際、第1級に選ばれた4シャトーの中でも最高得点を叩き出し、名実ともにボルドーの最高峰に登り詰めたワインが、このシャトー・ラフィット・ロートシルトです。
1868年以降、ロスチャイルド（ロートシルトの英語読み）家が当主となり現在までその栄光を守り続けています。現在も5大シャトーの中で最も高値をつけることの多いラフィットはボルドーワインの頂点と認知されています。ラフィットのその名称は、『小高い丘』というフランス語に由来すると言われており、その名の通りポイヤック村とサンテステフ村の境の小高い丘に、美しい庭園とともに聳え立つ荘厳なシャトーです。一部の畑はサンテステフに属する区画ですが、特例としてラフィットの畑だけはポイヤックとして扱われています。
作付面積はカベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、残りの5％をカベルネ・フランとプティ・ヴェルドで分け合っています。ファーストラベルに使用されるブドウの平均樹齢はおよそ45年とされ、収穫後区画ごとにタンクに分け、それぞれのコンディションによって異なった手法を用いて緻密に発酵されます。

シャトー・ラフィット・ロートシルト2016 の特徴・評価

2016年のラフィット・ロートシルトは、92％のカベルネ・ソーヴィニヨンと8％のメルローのブレンドで、今年は15％のプレスワインがブレンドに良い味わいを加えています。 深い紫がかった黒色で、キルシュ、ライラック、ブラックラズベリー、温かいブラックカシスの非常にゴージャスな香りがゆっくりと現れ、その中にシガーボックス、ローズヒップティー、クローブ、甘草、鉛筆の芯のニュアンスと野生のハーブの香りが漂います。 ミディアムボディでレンガ造りの家のように造られており、しっかりしていながらも美しく熟した、細かくピクセル化されたタンニンの骨格とフレッシュさが、黒系の果実と花のボリュームある強さを表現しています。最後は非常に長い挑発的な香りでフィニッシュします。

ワイン・アドヴォケイト：99点
飲み頃：2022 - 2066
最終試飲日：2018/12/1

シャトー・ラフィット・ロートシルト2016のテイスティング・ノート

グラスの中ではほぼ黒く輝く美しい濃い赤色。ワインは明るく透明で非常に濃く、香りはまだ非常に閉じていますが、深み、複雑さ、樽熟成によるすでに完璧に溶け込んだオークなど、素晴らしい芳香の可能性の兆候がすべて現れています。
古典的なスミレの香りもあるが、すべて非常に抑えられています。口に含むと、アタックは非常に柔らかくシルキー。その後、徐々に同じ柔らかさを保ちながら、ワインは口の中に非常に長く広がり、いつまで続くのかと不思議に思うほど。中盤のバランスは完璧。非常に濃厚で、きめの細かいタンニンがまだ非常に繊細です。

シャトー・ラフィット・ロートシルト2016の気候状況

2016年のボルドーは、非常に均一な気候が特徴で、地域全体で良質のヴィンテージとなりました。春は雨が多く寒かったものの、萌芽は通常の時期とほぼ同じでした。6月は特に曇りで涼しかったものの、開花は良好な条件で進みました。
夏は暑く非常に乾燥しており、9月初旬には乾燥しすぎて、水分ストレスにより成熟が妨げられるケースもありました。 ラフィットの素晴らしいテロワールはこれらの条件に完全に対応し、私たちは9月13日の非常にありがたい雨を過度に心配することなく待つことができました。これにより、ブドウの最終的な成熟に最適な条件が整い、並外れた成熟レベルに達することができました。

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