アートラベルに日本人アーティスト塩田 千春氏の作品を起用 シャトー・ムートン・ロートシルト2021

シャトー・ムートン・ロートシルト について

1855年に制定されたメドック格付けの中で、唯一その格付けに変化をもたらしたのが、他でもない、このシャトー・ムートン・ロートシルトです。 制定当初、ムートンは第2級に格付けされました。そこから118年後の1973年、4世代の交代を経て努力の末に見事第1級の座に登り詰めたのです。 『われ一級になりぬ、かつて二級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず』という言葉は、昇格当時、フィリップ男爵が残した言葉として今もなお語り継がれています。
シャトー・ムートン・ロートシルトと言えば、だれもがその象徴となっているアートラベルを思い浮かべることでしょう。 毎年変わりコレクターにも愛されるムートンのエチケットの始まりは、シャトー元詰めが始まった1924年に遡ります。長い歴史の中で、フランス国内はもちろん国外からも 、ミロやピカソ、シャガールといった著名な芸術家たちのアートをラベルに施すなど、世界中の著名人とタッグを組み、その歴史に残していきました。
また、ムートンは自らのシャトーのワインの品質向上や革新にとどまらず、その活躍の場を世界にも広げていきます。カリフォルニアに進出して ロバート・モンダヴィ氏とタッグを組んだオーパス・ワンや、1997年にチリのコンチャ・イ・トロと手を取り生み出したアルマヴィヴァはその大きな功績の一端を担っていると言えるでしょう。

シャトー・ムートン・ロートシルト2021 のワイン・アドヴォケイト評価

ワイン・アドヴォケイト：94-96点
飲み頃：2031 - 2061

2021年のムートン・ロスチャイルドは素晴らしいワインで、チェリーや野生のベリーの香りが、スミレ、エスプレッソロースト、パイプタバコ、ミントの香りと混ざり合った素晴らしいワインです。
中程度からフルボディ、深みと継ぎ目のない、層が重なり包み込むようなワインで、ジューシーな酸味、溶けるタンニン、長く共鳴するフィニッシュが豊富で濃縮されています。
89%カベルネ・ソーヴィニヨン、10%メルロー、1%カベルネ・フランのブレンドでアルコール度数は13.1%に達し、極端な選別の結晶であるこのモートンは、極端なセレクションの結晶であり、さらに高めれば私のスコアが保守的に見えるかもしれません。才能あふれるジャン・エマニュエル・ダンジョイと彼のチームに拍手を送りましょう。
Reviewed by: William Kelley
Published: The Wine Advocate　29/04/2022

シャトー・ムートン・ロートシルト2021　ジェームス・サックリングの評価

ジェームス・サックリング：96-97点

ヴィンテージにしては力強いタンニンフレームを持つ、しっかりしたコンパクトなムートンですが、開くにつれてベルベットのようなテクスチャーに滑らかで正確さを保ちます。
黒い果実にタール、鉛筆の芯、タバコが混じったもの。意欲的で毅然とした。今は少し角ばってきつい感じです。カベルネ・ソーヴィニヨン89%、メルロー10%、カベルネ・フラン1%です。
Published: James Suckling.com 08/06/2022

シャトー・ムートン・ロートシルト2021　デキャンターの評価

デキャンター：96点

グラスには美しい深いピンクの紫色の縁がついています。香りは明るく強烈で、香り高い香りとグラファイト、カカオ、甘い赤さらんぼの縁が感じられます。
口の中がとてもクリアで、最初から素晴らしい緊張感があり、美しい表現の通りのチェリーとイチゴの果実が柔らかく熟した肉質の芯を持っています。
タンニンは細かいものの豊富で、口の中に広がって構造と形を作り出しています。この作品は静かな自信に満ちており、大声で叫ぶのではなく、果実の層、酸味、ミネラル感、新鮮さを優しく見せています。味が波のように味わいを巡るにつれて、味が広がり深まっていきます。今は控えめで内向的だが、それでも調和があり上品だ。大好きです。グランドヴィンのわずか41%です。3.73pH。
Published:Decanter.com 01/04/2022

2021年ヴィンテージのアートラベルデザイン

塩田 千春氏 (CHIHARU SHIOTA)　　作品タイトルは「Universe of Mouton（ムートンの宇宙）」です。
日本人アーティストがこのアートラベルに採用されたのは、1979年の堂本尚郎氏、1991年の節子バルテュス氏に続き30年ぶりの快挙です。
塩田さんはベルリンを拠点に活躍するアーティストで、2024年9月には、大阪の中之島美術館で大規模な個展（2024年9月14日（土）～12月1日（日）)が開催される、国際的知名度を持つアーティストです。
作品に描かれているのは、赤々ときらめく溢れんばかりの自然を前に立つ、か細いシルエットの人物。そのシルエットは真っ先に注意を引くわけでもなく、周囲に対してこぢんまりとして見えます。まるで自然と人間の均衡を取ろうとしているかのようです。 握る力が強すぎると糸は切れてしまうでしょうし、逆に力が足りないと雲は空高く飛んでいき、繋がりは断ち切られてしまうでしょう。
塩田千春氏は、作品の制作について次のように語っています。「シャトー・ムートン・ロスチャイルドを訪れた際、シャトーと自然との関係性に多大なるインスピレーションを受けました。人々は天候に対して従属的であり、母なる自然と衝突することはありません。ぶどうが育つ環境を受け入れています。ムートン・ロスチャイルドは人間と自然との均衡を保っているのでしょう」と述べられています。

シャトー・ムートン・ロートシルト2021 の気候状況

冬の天候は温暖で平年に比べると雨も多く、3月後半には早めかつ一斉に萌芽を迎えました。続く4月にはかなり乾燥した天候が続き、加えて厳しい寒波にも見舞われましたが、ジロンド河口に隣接する立地のおかげで私共の畑への影響は見られていません。 5月に入ると涼しく湿った天候が続き、ぶどう樹の生育スピードは減速します。開花は結果的に平年並みの日程で迎え、開花期には顕著な気温上昇もあり、絶好のコンディションの下で進みました。
収穫直前には病害発生が危惧されましたが、素晴らしいテロワールと、注意深く迅速な対応に努めてくれた結束力のある収穫スタッフたちのおかげで、作業ペースを崩すことなく、健全な状態の果実を最適な熟度で収穫できています。
2021年ヴィンテージはまるで北部地域での栽培を思わせる環境で果実成熟期を迎え、その結果、みずみずしい風味、優れたバランスとストラクチュア、つまり、過去数年のヴィンテージと比べるとよりクラシカルな印象の仕上がりです。熟成とともに複雑な風味を楽しませてくれるでしょう。

シャトー・ムートン・ロートシルト　詳細情報

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年代（シャトー・ムートン・ロートシルト）

• 2020年～
• 2010年～2019年
• 2000年～2009年
• 1990年～1999年

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