シャトー・ムートン・ロートシルト2005

シャトー・ムートン・ロートシルト2005 の特徴・評価

ワイン・アドヴォケイト：98点
飲み頃：2019 - 2055

テクニカルディレクター兼チーフワインメーカーのフィリップ・ダルアン氏が、2005年のムートンはどれだけ偉大なものになったかを語ったほど特別なヴィンテージとなりました。
このワインは今もなお進化していて、レンガの香りを伴う深いガーネット、クリスマスケーキやプラムジャムのはっきりと華やかな香りに、チョコレートで覆われたチェリー、ユーカリ、クレーム・ド・カシスが美しく彩られています。ポプリ、お香、インドのスパイス、シガーボックスの香りが漂い、フルボディで、味わいは、まばゆいばかりのエキゾチックなスパイス、花の香り、ワインのようなピルエットを奏でます。しっかりとした粒状のタンニンと素晴らしいフレッシュさに囲まれた素朴なニュアンス、そして非常に長くミネラル感のあるフィニッシュが訪れます。
Reviewed by:Lisa Perrotti-Brown
Published: The Wine Advocate 2019/11/1

シャトー・ムートン・ロートシルト について

1855年に制定されたメドック格付けの中で、唯一その格付けに変化をもたらしたのが、他でもない、このシャトー・ムートン・ロートシルトです。制定当初、ムートンは第2級に格付けされました。そこから118年後の1973年、4世代の交代を経て努力の末に見事第1級の座に登り詰めたのです。『われ一級になりぬ、かつて二級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず』という言葉は、昇格当時、フィリップ男爵が残した言葉として今もなお語り継がれています。
シャトー・ムートン・ロートシルトと言えば、だれもがその象徴となっているアートラベルを思い浮かべることでしょう。毎年変わりコレクターにも愛されるムートンのエチケットの始まりは、シャトー元詰めが始まった1924年に遡ります。長い歴史の中で、フランス国内はもちろん国外からも、ミロやピカソ、シャガールといった著名な芸術家たちのアートをラベルに施すなど、世界中の著名人とタッグを組み、その歴史に残していきました。
また、ムートンは自らのシャトーのワインの品質向上や革新にとどまらず、その活躍の場を世界にも広げていきます。カリフォルニアに進出してロバート・モンダヴィ氏とタッグを組んだオーパス・ワンや、1997年にチリのコンチャ・イ・トロと手を取り生み出したアルマヴィヴァはその大きな功績の一端を担っていると言えるでしょう。

シャトー・ムートン・ロートシルト2005 のテイスティングノート

深いガーネットからインクに近い紫の色調。カシスやブラックベリー、プラムの豊かな黒果実に、シダー、鉛筆、トーストしたオーク、バニラ、ミント、クローブ、ほのかなスモークのニュアンスが重なります。
凝縮した果実味としなやかで力強いタンニン、鮮明な酸、鉱物的な余韻。しっかりとした粒状のタンニンと素晴らしいフレッシュさが、長くてミネラル感あふれる余韻へと導いてくれます。最上の飲み頃予想は2019年～2055年と言われています。

シャトー・ムートン・ロートシルト2005 の気候状況

2005ヴィンテージは、天候において非常に特殊な年として記憶に残るでしょう。4月から9月までの期間はとりわけ乾燥した天候が続き、年始から収穫までの降水量は半分以下にとどまりました。
異例といえる旱魃の影響もあり、収穫量は控えめでしたが、収穫されたぶとうは力強く上品なタンニンをたっぷり含んでいます。その品質から、1976年・1982年・1995年を自ずと彷彿させるヴィンテージとなりました。

シャトー・ムートン・ロートシルト2005 のラベル情報

2005年ヴィンテージでは、イタリアを代表する彫刻家のジュゼッペ・ペノーネ作。ヴィニュロンの「main verte(草木を育てる力のある手)」として、ぶどうの葉がいきいきと成長している様子と、それを育てる手がが描かれています。

　ジェブ・ダナックの評価

ジェブ・ダナック：100点

2005年のシャトー・ムートン・ロスチャイルドはまさに完璧であり、1982年と少しでも似た、熟して力強く、しかし軽やかなスタイルを持っています。
カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー14%、残りは新しい樽で育てられたカベルネ・フランのブレンドで、今まさに思春期の段階に入り始めており、熟したブラックフルーツ、スモーキー、焦土、パイプタバコ、チョコレートの素晴らしい香りが特徴です。
味覚は非常に豊かで贅沢で、濃厚でありながら甘いタンニンがあり、硬いエッジはなく、信じるには味わってみないワインの一つです。今後40+年間、いつでもボトルを飲んでいいです。
Published: Jeb Dunnuck 06/04/2024

　ジェームス・サックリングの評価

ジェームス・サックリング：98点

この味覚は非常に熟したタンニンと繊細さで口当たりを加速させます。
全身、ローストフルーツ、レザー、グリルした肉。ドライフラワーも。タンニンのバックボーンと洗練度が際立っています。引き締まっていて若々しい。ちょうど開き始めたところです。2018年はさらに良くなりました。
Published: James Suckling.com 17/03/2015

　ヴィノスの評価

ヴィノス：98点

左岸の真のハイライトの一つである2005年のムートン・ロスチャイルドは、暗く力強いポイヤックです。
ブラックチェリー、プラム、チョコレート、スパイス、レザーがグラスの中で形を成します。2005年は密度が高く、力強く、爆発的なワインで、圧倒的なエネルギーと純粋な力に満ちています。
実味はまだ芽を出したばかりですが、ムートンは非常に引き締まった超クラシックなワインのままです。ガラスの中で時間が経つと、一年の自然な豊かさや輝きが少しずつ現れ始めます。それでも、2005年はまだ非常に若く閉鎖的な作品です。あと数年瓶に入れておくことは必ず有益です。感心しました。2回味わった。
Published:Vinos 06/04/2024

シャトー・ムートン・ロートシルト　詳細情報

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年代（シャトー・ムートン・ロートシルト）

• 2020年～
• 2010年～2019年
• 2000年～2009年
• 1990年～1999年

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